外雙溪畔的山黃麻樹

外雙溪畔的山黃麻樹

8K 寶虹水彩紙 300g 38 x 27 cm 中粗紋

水彩寫生

站在劍南橋上，外雙溪兩側風景都好，往上游看有小瀑布和紅色屋頂：往下游看有深潭和遠處一間鎘黃色小屋。

我試想在橋上寫生，但橋小車多，無法容身，只好從旁下到溪底另覓立腳之處。拉著一根粗如拇指的棉繩垂降，到了溪底卻看不見遠處，冒險在大石間穿梭，最後又跳回了原點。

春日將至，山黃麻葉子紛紛變黃，一塊塊如檸檬般的黃葉，點綴著山中小徑。一直想畫山黃麻，卻找不到單株形態優美的樹身，看到她楚楚動人孤立於溪，就決定放棄溪流改畫樹木。

來了一位戴眼鏡的中年人，他邊看我畫畫邊和我聊天，我們談論一些美學和構圖的話題，聊得頗深入，他說他畫油畫，水彩對他來說很難，我邀他一起討論這張畫還有哪些不足之處，他給了我一些建議，我覺得獲益良多。特別是他說右下角水平構圖最好破一下，但不能破太高，因為右方是水流進來的方向。光憑這句話，就讓我佩服。我猜他是科班出身，但他說不是，只是拜師習畫多年；他問我展不展畫，我說純粹嗜好，畫畫的高手太多了。

臨走時我問他貴姓，他說姓吳，在大直美福飯店工作，中午休息時，常來此看看山水，是一位廚師，我恍然大悟，廚藝學問之堅深不在繪藝之下，不僅要懂刀工火候，還要會食材搭配擺盤的美學等，美學設計部份和繪畫是相通的。

之前寫了篇爬山後在一家日本料理店，見廚師畫了一幅油畫，掛在廚房獨自欣賞，今日想到這段往事，我欣羡能在廚藝上把美感發揮極致的師傅。看到他們，總是特別尊敬且無比欣喜。

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